Kassler och aubergin i ugn
I fredags lagade jag en maträtt som vi tyckte blev riktigt god, kassler och aubergin i ugn.
Jag stekte upp kasslern och aubergin i olja. varvade dem i gratängform och penslade på lite soja mellan lagren.
Jag hackade vitlök och delade några körbärstomater och strödde över dem.
Lite gräddfil hittade jag i kylskåpet och den klickade jag också på, sedan rev jag över lite ost och stoppade in allt i ugnen för ca 20 minuter på 175-200 grader (tills osten var smält).
Vad kan en sådan här maträtt heta då?
Jättegott med sallad och en kall öl :D
Jag stekte upp kasslern och aubergin i olja. varvade dem i gratängform och penslade på lite soja mellan lagren.
Jag hackade vitlök och delade några körbärstomater och strödde över dem.
Lite gräddfil hittade jag i kylskåpet och den klickade jag också på, sedan rev jag över lite ost och stoppade in allt i ugnen för ca 20 minuter på 175-200 grader (tills osten var smält).
Vad kan en sådan här maträtt heta då?
Jättegott med sallad och en kall öl :D
Kommentarer
Postat av: Din Man
Ja, riktigt god mat var det.
Kan verkligen rekommenderas.
Längtar redan till nästa gång.
Trackback
