Man tager vad man haver
Dagens lunch
Sambon var nyss hemma på lunch. Jag har vilat stora delar av dagen så jag kände att jag kunde lägga min kraft på att laga lite mat åt oss. Det blev rusti på riven potatis med ett ägg och lite mjöl.
Till det stekte jag fjolårets höstkantareller och så hittade jag lite mild kebabsås, paprika och dill ifrån trädgården.
Färskpotatis gick tydligen bra att använda till rusti, denna är köpt men snart är den slut och det är dags att börja använda våran egna. Potatisen som vi har satt är fortfarande kvar i jorden med nedskuran blast, den ska sedan in i jordkällaren för övervintring.
Fruktgodis till hösten
Nu i skördetider så önskar jag särskillt mycket att jag inte hade ramlat ner ifrån stegen, men det är klart att sådant kommer ju alltid olägligt. Några äpplen har jag i alle fall plockat idag, några av de största på trädet. Krusbären och Svarta vinbären plockade Stefan. Jag önskar att vi kunde få ner lite körsbär med, sedan ska vi göra godis.
Körsbären ska kärnaas ur och stoppas in i ugnen för torkning. Krusbären ska också torkas. Äpplena ska jag kärna ur och skiva tunt, sedan tänkte jag att de skulle sockras in eller kryddas på något sätt. Det vore trevligt att ha godis som räcker över både höst och vinter nu när man har tillgång till så mycket frukt.
Av svarta vinbären så gör vi en till omgång av gelé, det är ju så gott så det kan man troligtvis inte få nog utav.
En annan sak som jag gör med krusbären är att jag "punkterar" dem och tar reda på innehållet. Det kan man samla i en glasburk som en rårörd sylt, jättegott på tex småkakor.
Återkommer med krusbärsrecept och bilder på det torkade godiset senare.
Sistaminuten skörd av vinbär
Kanske man ska vara tacksam att det regnar lite?
På så vis så är man tillåten att ta en paus i husmålning och kan hinna med att plocka av vinbärsbuskarna som är i stort behov av det. Med vårt hus fick vi ju med ett stort antal av den varan så det vore synd att inte ta till vara på för saftning och som vi tänkt göra idag, gelé.
Nej jag varken målar eller plockar bär, jag har ju skadat ryggen och är sjukskriven. Men jag måste säga att jag är bra sugen och jag lägger mig i då och då. Jag har i alle fall googlat fram ett recept på vinbärsgelé.
Återkommer...
God mat och en fin present
En vän kom över med mat, god mat i papperslådor.
Mat ifrån en restaurang i Eskilstuna som jag inte minns namnet på.
Vi åt kyckling, biff och vårrullar med smak av apelsin, lime och chili med mera.
Efter maten så fick vi varsitt visdomsord i en lyckokaka. Kakan berättade för mig att hemlighetan med att komma dit man vill är att sätta igång och Stefans kaka berättade för honom att han skulle tillåta sig vara spontan.
Så hade vi en mycket trevlig kväll med god mat och likaså var sällskapet.
Till den så kallade "lyckokakan" drack vi te och jag passade på att använda min fina present som jag också fått, en tuskos liten tekanna med teboll på.
Så fin present och passande så sa vår vän Hannas kaka att även en liten present var en present.
Efter mat och dryck gick vi förbi hönshuset så att vi fick visa upp de små fjädertofsarna, sedan sa vi god kväll och på återseende.
Semestern slut
Idag tog min semester slut och jag påbörjade min sjukskrivning, egentligen blev jag ju sjukskriven förra veckan men det var idag jag skulle ha börjat jobba.
Förra veckan målade vi på huset och jag stallde stegen på ett dumt sätt ska jag erkänna, stegen föll och jag föll med ryggen före ca 2meter och ner på den stenlagda gången. Det gick så bra så att man inte kan tro det, det hade ju kunnat gå mycket värre men det gjorde det inte. Jag fick blåmärke och småsår på lungan och en del frakturer på sidoutskotten ifrån ryggraden. Altså är nacken helt oskadd och ryggraden med kotor utan någon blessyr. Jag klarade mig altså oförskämt bra och är nu beordrad att ta det lugnt, äta medicin och kurera mig.
Nu när det är så här och jag försöker att hålla mig kvar i min röda soffa så fick jag be Stefan att ta dagens foton på Hönsen, jag gillade dem mycket.
Dörren på glänt, där är de. De fem små tussarna verkar trivas med sitt nya hem.
Lite ljusare, Ewa som har varit på gården lite längre bekantar sig med de nya som kanske påminner henne lite om henne själv när hon kom hit?
Nu målar min älskling själv på fasaden, jag hör honom ifrån soffan och ser honom då och då ifrån fönstret. Idag är det soligt.
Hönorna
Dvärgkochin blev de första hönorna i vår hönsgård, fyra stycken bevingade familjemedlemmar fick vi i första kullen och för tre veckor sedan fick vi ytterligare två hönor, en svart dvärgkochi och en Millie fleur som vi nu kallar Millie. Fem ytterligare är på väg ifrån samma gård som de första.
Ovan är de första fyra på bild, tuppen Tage högst upp till höger.
Femte Augusti
Det har blivit Augusti och året som vi befinner oss i är nu 2011.
Vi är snart åter igen mitt i svampsesongen, där jag avslutade mitt förra inlägg både lyckligt och olyckligt vetandes om vad som skulle komma.
Hösten blev en hektisk höst och stundtals var dagarna inte alls de dagar som jag ville ha.
Vintern som kom visade sig sedan bli överhängande lycklig men även den hektisk då det blev beslutat att vi tillslut skulle flytta tillsammans Stefan och jag med familj fast till Västmanland istället för Kumla som vi hade börjat bo in oss i. Nu menar jag att jag och barnen hade börjat bo in oss där.
Men istället för att bo i lägenhet så bor vi nu istället i ett vackert hus med skogstomt och nyligen har vi höns på gården, barnen har det bra på sin nya gård.
I februari flyttade vi hit och vi har aldrig tråkigt eller för lite att göra.
Under förra hösten började jag även måla tavlor, för tio år sedan gick jag på konstskola och målade, vilket var kul att ta upp igen. Målningar som jag gjort lade jag upp på en då ny blogg: http://lindaundegard.blogspot.com
Nu har jag sedan ett par månader haft jobb, så sidan är inte uppdaterad.
Något som vi har provat under sommaren är att tälta, det är verkligen mycket trevligt! Vi har sovit en natt på Vadstena Camping som är en mycket fin Camping och vilket jag rekommenderar. Vi sov även två nätter på en Camping en mil hemifrån där vi mera gick på läget på tältplatsen som var presis vid vattnet. Dessutom var ju Campingen som sagt nära hemifrån och vi behövde inte lägga någon lång tid på resandet.
Här är vi på vår senaste tältsemester, därifrån kom vi hem förra veckan. Nu är det målning avb hus och snart svampplockning som gäller.
Skördetiden går mot sitt slut
Vi var i stugan i helgen, vi tänkte detr skulle bli en sådan där brun , orange och röd helg i höstens teckan.
Det var så länge sedan vi var där nu eftersom så mycket kommit emellan under en tid men nu blev det av.
Det blev inte en lika höstlik helg som vi trodde, de sista svamparna fick vi plocka upp ur nyffallen snö, men riktigt mysigt var det i alle fall.
Vi hade med oss mat som vi lagat i ordning under veckan innan och det bara var att värma på, benvärmare, böcker och ett par öl. Sedan eldade ci i spisen, tände ljus och hade en hel helg i lugnets tecken. Nu har vi kvar svampen, en hel massa och en massa svamp kvar att rensa med. Det blir härligt att fylla fryseen med detta guld ifrån skogen, tänkte att vi skulle torka en hel del av de senaste också.
Jag har hört att vi inte är ensamma om att hitta mycket svamp i skogen i år, gott!
Vad händer?
äter min mat, fläskkarre och kantareller med lökringar och annat grönt.
Har utsikt över kylskåpet som är pyntat med mycket fina saker, som bland annat ett berv från en liten fantastisk tjej.
"Jag tycker om dig mamma, du är sötare än en diamant eller en blomma, jag tycker du är sötare än båda. Puss och kram från..." (Min äldsta dotter)
Nu har jag ätit flera gånger under ett dygns tid så nu är det hög tid att ta hand om disken, först på med lite musik bara.
Ålandskryss
Det sägs att tiden går fortare när man är äldre och det stämmer verkligen.
I helgen var vi på färjan Cinderella på en tripp till Åland, det var verkligen mycket trevligt.
Vi träffade både gamla och nya vänner på resan, åt god mat, dansade till bra musik och filosiferade över några glas god öl.
Innan vi gick ombord satt vi o hängde på Bishop arms en sväng, jack fick mig en välbehövd Guinnes o en Kill kenny.
De två som föreslog att vi skulle "träffas senare på kvällen och ha roligt" försvann tidigast ifrån sällskapet, annars så höll vi andra ihop rätt så skapligt även då.
Ölhäng på Bishop
Kompis, Jimmy, Göran, Mattias, Lisa, jag och Cathrine.
Efter ölhäng blev det väskrullning för de rutinerade och incheckning.
Gruppen splittrades för en stund då vi inventerade våra hytter, fina hytter hade fixats, med fönster.
Sedan möttes vi för att äta den goda Buffén med bl.a strutskött och grönsaksgratäng på faten.
Efter mat blev det ombytning och en granne kom över till mig och Stefan, sjöng och gav bra tips för Stefans klädsel. Han berättade att han jobbar i klädbutik och därför kunde han det här med dresscode.
Så när vi hade sjungt färdigt och Stefan hade införskaffat nya strumpor till sina shorts, så blev det champagne tillsammans med gänget som vi åkte med innan vi tog dansgolvet i besittning.
Ett par härliga snubbar som vi mötte på bussen var också i farten on the dancefloor
Micke och Patrick
Vi dansade och roade oss till klockan var 3 eller 4 då de stängde på dansgolvet, sedan gick vi ett varv på däck och kollade på soluppgången.
Stefan ville knacka på dörrar och säga godnatt till ett par vänner innan vi lade oss, men det var visst ingen som öppnade. Vännerna sov vidare i stojet som väl var och vi mötte dem på taxfreen dagen efter, pigga o utvilade?
På taxfreen nöjde vi oss med en liter Bailys, två små toblerone och någon smultronlikör, vi får handla bättre en annan dag. Sedan började resan dra emot sitt slut, det blev lite mat och ett par öl innan vi kom iland och obord på vår buss.
Tack allihopa för en mycket trevlig kväll, det får vi göra om.. det blir väl nästa år det.
Synd att vi inte tog numret till våra grannar i bussen eller "vänner från baken" som Stefan sa, de var roliga de där Patrick ooch Micke.
Tillägg aktiverade??
Sådär..
Jag vet inte om jag lyckades att helt få bort inaktiveringen, men för tillfället är problemet löst.
Jag försökte först att starta om datorn, men det hjäkpte inte.
Sedan startade jag om Internet Explorer, då försvann det gula fältet och SvtPlay går att använda.
Det känns bra att det fungerar igen, idag är det ju tredje hela dagen som jag är hemma med Melissa denna veckan, så man blir lite rastlös när saker inte fungerar som de ska.
Igår så trodde jag att Melissa var frisk igen, hon var ju dålig öch spydde på dagis i måndags, så jag fick hämta hem henne. Sedan dess har hon inte varit dålig något mera, men innan hon lade sig igår (onsdag) så var det dags igen, lilla gumman ropade ifrån badrummet att hon hade spytt. Hon hade sett lite hängig ut och var på väg att lägga sig i sängen frivilligt, vilket är ytterst ovanligt för henne.
Idag har jag barnen hemma alla tre, lika bra med smittrisken och eftersom det ändå är lov i morgon.
Det är så tråkigt med magsjukor då man ju inte vet när de är över eller vem som ska bli dålig nästa gång, jag hoppas verkligen att den inte behöver börja om igen utan att den kan vara färdig nu.
Nyss så blev Melissa ledsen för hon hade tjatat för att få spela tv-spel, sedan märkte hon att hon var för trött för att kunna splela. Lilla Melissa, nu är hon verkligen sjuk :(
Ett sådant här spel har barnen.
Det är "gammalt", ifrån 2007 men mycket populärt här hemma fortfarande.
Förra veckan fick Melissa till ett nytt spel i present, "Lilla sjöjungfrun" så nu går konsollen varm när de inte får komma hemifrån.
Tillägg inaktiverade
Vad menas med detta?? jag får installera Flash player som en tok, men kan ändå inte se på SvtPlay eller youtube.
När jag klickar på den lilla gula raden längst upp i rutan så får jag läsa om tillägg, där får man lära sig hur man inaktiverar tilläggen, men fattar inget om hur man upphäver det.
Detta felet har hängt över datorn sedan vi flyttade till Kumla då barnen gjorde något knepigt.
Är det någon som fattar vad jag ska göra för att bli av med detta?
Nu ska jag starta om datorn och se om jag kan göra den bättre.
Förr förra helgen
Jag tog ett par bilder under dagen.
Jag hade tyvärr inte med mig kameran men telefonen fick duga.
Värden hade gjort fint på uteplatsen.
Blivande 30åringen och hans pingla, som är en utav mina mycket goda vänner.
Så fin bild på dem, glad när man ser dem.
Projekt
Den här veckan har gjort mig glad och trött.
I måndags träffades vi för första gången i kvarntorp, jag och 7st till som fick börja "studera" inför projektet som sätter igång den 11e januari. Vi ska altså bygga läktare på spidwaybanan i Sannahed, detta ska vara klart veckan efter midsommar.
Nu är vi 10 stycken i gruppen, trevliga pojkar. Det är jag och en till som är födda på 70-talet, de andra är födda i slutet av 80 eller början av 90. Jag vet att projektet är tll för att ungdomar ska komma in i arbetslivet inom bygg, jag undrar vart gränsen går för ungdom, tydligen räknas jag till en av dem... hehe.
Vi har läst ritningsläsning och haft lite formbygge, idag byggde vi form till en pelare. Igår körde vi med travers och i morgon ska resten av gruppen ha "heta arbeten" medans jag ska snickra i lugn och ro.
Utbildningen som heter "heta arbeten" har jag redan gått och fått licens på, då kan man vara brandvakt vid tex arbete med svets.
Nu är det skönt att vara hemma och ta det lugnt på kvällen, på något vis så känns det som att jag förtjänar det nu. Barnen hade röda kinder när jag lade dem i sängen, jag hoppas det beror på trött het eller kylan, inte på någon kommande förkylning.
